Proteiny jsou základní stavební částí svalové hmoty, a proto se k nim upírá největší pozornost všech sportovců, jejichž výkon závisí na síle a svalové hmotě. Samozřejmě mají i celou řadu jiných funkcí, jako je ochrana svalové hmoty při redukčních dietách a ve fázích rýsovacích tréninků. Aminokyseliny jsou základní stavební složky jejichž vzájemnou kombinací se vytváří protein. Jsou aminokyseliny, které si organismus dokáže vytvořit – tzv. neesenciální a ty, které musí být dodány, esenciální. Pokud proteiny obsahují všechny esenciální aminokyseliny mluvíme o plnohodnotných proteinech - to jsou všechny živočišného původu. Pokud některá z nich chybí, třeba jen jedna jediná, jedná se o neplnohodnotný protein, ty jsou většinou rostlinného původu. Jakmile chybí jedna esenciální aminokyselina, tvorba svalové hmoty se zastaví a protein se v tomto případě na tvorbu svalů již nevyužije. Pro posouzení kvality proteinů se nejedná pouze jen o absolutní množství jednotlivých aminokyselin, ale i o jejich vzájemný poměr. Ze souhrnného pohledu vychází jednoznačně nejlépe syrovátkový protein.
Výzkumy dokazují, že potřeba proteinů u nesportujícího jedince je asi 0,8 gramu na kg tělesné váhy. To je množství, které je potřebné k udržení běžného stavu proteinů v organismu - svalovina se netvoří ani neztrácí. Pro všechny sportovce, zvláště kulturisty potřeba několikanásobně stoupá. Zde jsou uváděny hodnoty od 1,5g až 2,5g na kg tělesné váhy. Pro 80kg kulturistu se tedy denní potřeba proteinů pohybuje mezi 120g až 200g. Nereálnost příjmu potřebného množství ze stravy jasně ukazují na nutnost užívání proteinových přípravků.
Doporučujeme Vám užívat proteiny ráno na lačno, 45-60 min. po tréninku a před spaním. Pokud užíváte protein v redukční dietě rozmíchejte jej ve vodě. V objemových a udržovacích fázích dle chuti použijte vodu nebo mléko. 

Zpět na seznam features