HOKEJ


Výživa pro hokej
Lední hokej patří u nás k nejoblíbenějším sportům. Hokej je vzrušujícím sportem s potřebou předvídání soupeřových taktik a zároveň rychlých strategických rozhodnutí. Aby byl tým úspěšný, musí každý jednotlivý hráč hrát na svém postu perfektně, být rychlý v útoku a zároveň se rychle vracet při defenzívě. Předpokladem toho je soubor schopností, které vyžadují vypracované a plně funkční svaly. Rychlost, tvrdost a bojovnost společně s bruslařskou vyspělostí, technikou a schopností správného vyhodnocení situace, jsou nezbytné vlastnosti výborného hráče. Pro kvalitní přípravu je nutný pravidelný celoroční trénink. Pro hráče, kteří chtějí posunout své umění ještě dál, již však „pouhý“ trénink nestačí.

Pro excelentní hru musí hráč k maximálnímu posílení svých schopností zásobit tělo živinami, které zajistí dostatek energie pro organismus, výstavbu svalové tkáně a maximálně urychlí období regenerace. Správná a kvalitní výživa je často určujícím faktorem v přípravě hráče. Naopak, důsledkem špatně zvolené stravy je rychlejší vyčerpání hokejisty, které zvyšuje riziko zranění sportovce a výrazně prodlužuje dobu regenerace.


Energie
Zatímco nesportovec s hmotností 90 kg má denní energetický výdej okolo 2000 kcal je denní potřeba hokejistů daleko vyšší.


Hmotnost Denní energetický výdej
75 kg 3420 kcal tj. 14 320 kJ
85 kg 3876 kcal tj.16 230 kJ
90 kg 4104 kcal tj. 17 180 kJ

Jak je z tabulky patrno, dostatek energie je alfa-omegou dobrého výkonu hokejisty. Vzhledem k tomu, že výdej energie při hokeji má anaerobní charakter, minimalizuje se využití bílkovin jako zdroje energie, naopak jako palivo se maximálně upřednostňují sacharidy. Zásobním sacharidem v těle je glykogen, který je uložen v játrech a svalech. Dostatečné rezervy tohoto paliva lze zajistit včasným přísunem kvalitních sacharidů.

Sacharidy by měly tvořit cca 60-65% z denních příjmu živin. Běžný denní příjem je asi 200-250g sacharidů denně. To je však vzhledem k energetickým potřebám málo, neboť při hokejovém tréninku se zásoba glykogenu plně spotřebuje. Příjmem 200-250g sacharidů dojde pouze k částečnému doplnění vyčerpaného glykogenu a při následujícím tréninku je palivo vyčerpáno daleko rychleji, čímž dochází k rychlejšímu nástupu únavy. Optimální příjem sacharidů při tréninkových dnech je pro 80 kg hokejistu okolo 450-500 g.


Jako zdroj sacharidů jsou vhodné zejména těstoviny, rýže, celozrnné pečivo, ovoce apod. Před tréninkem či zápasem by sportovec měl jíst pevnou stravu naposled max. 3 hod. před fyzickou zátěží. Pokud by jedl později, strava se nedokáže rozložit a může způsobovat „těžký“ žaludek. Dobrou variantou je sportovní výživa typu before activity, kterou využívají profesionální hráči. Jedná se např. o speciální instantní sacharidové kaše, které trávicí trakt nezatěžují a kromě komplexních sacharidů dodávají i řadu vitamínů a minerálních látek. Jejich obrovskou výhodou je i to, že jejich příjem lze posunut až na 1 hod. před zátěží. Toto ocení zejména sportovci, kteří trénují brzy ráno. Tipem hokejistů HC Sparta Praha je výživa Before Activity nebo Pelupa.

Sacharidy lze doplňovat i během výkonu – jsou obsažené jednak ve sportovních nápojích nebo je lze rychle při pocitu únavy doplnit ve formě energetických gelů. Hokejisté Lasselsberger Plzeň během tréninku a zápasu používají Energy gel PENCO, který jako jediný energetický gel na našem trhu neobsahuje umělá zahušťovadla a je tvořen výhradně sacharidy a minerálními látkami.

V prvních 30 minutách po fyzické zátěži je tělo připraveno přijmout vysoké množství jednoduchých cukrů k maximální obnově vyčerpaného glykogenu. Regenerace probíhá nejlépe, pokud společně s jednoduchými cukry podáte nízké množství bílkovin cca 6-8% a základní minerály draslík a sodík (v poměru cca 6:4), draslík, hořčík a fosfor. Pokud dodržíte pravidla týkající se doby a složení, lze regeneraci zlepšit až o 70% oproti situaci, kdy regenerační nápoj nedodáte. Velmi oblíbeným regeneračním nápojem profesionálních hokejistů je After Activity drink.

Nedostatečná regenerace patří mezi hlavní důvody podání špatného výkonu v následujícím zápase či tréninku. Málo zregenerovaný organismus je daleko více náchylný k různým zraněním, jako jsou např. různé svalové záněty, virová onemocnění, nemoci kloubů apod.


Pitný režim
Během fyzické zátěže odchází voda z těla ve formě potu společně s minerálními látkami. Pokud nedochází k vyrovnávání ztrát tekutin a minerálů dochází v organismu k tzv. dehydrataci. Nedostatek tekutin, byť jen částečný, vede k rapidnímu poklesu výkonu sportovce. Bez kvalitního pitného režimu si v současnosti již žádný profesionální sportovec nedokáže svůj sport představit. Stejně to platí i u hokeje.

Tekutiny musíte začít přijímat již před začátkem fyzické zátěže. Nejlépe 0,5 -1hod před zátěží vypít alespoň 0,5 litrů tekutin. Během zátěže pak každých 10-15 minut 1-1,5 dcl tekutin. Daleko vhodnější než běžná voda jsou hypotonické iontové nápoje, které navíc obsahují sacharidy a minerály. Díky tomuto složení se daleko lépe vstřebávají a hydratují organismus, doplňují energii a snižují riziko křečí svalů. Typem hokejistů HC Sparta Praha je Mineral Drink, typem Bílých tygrů z Liberce Ionogen.

Pamatujte si, že voda chrání tělo před přehřátím a je rozpouštědlem mnoha látek, které přijímáme. Velice významně se uplatňuje v metabolismu na všech úrovních. Je nosičem minerálů, stopových prvků a mnoha dalších elementů, které potřebujete ke kvalitnímu sportovnímu výkonu. Zcela nevhodné jsou při sportovní aktivitě slazené a sycené nápoje. Isotonické sportovní nápoje jsou vhodné až v závěru fyzické aktivity.

Bílkoviny (proteiny)
Aby byl hokejista rychlý a jeho střely měly razanci, musí mít dobře vyvinutou svalovou hmotu. Denní příjem bílkovin je proto nutně vyšší než u nesportovce. Denní příjem bílkovin by měl být asi 1,5g/ kg tělesné hmotnosti. Přijaté bílkoviny slouží k opravě poškozených svalových vláken a výstavbě nových, silnějších a mohutnějších svalů. Bílkoviny je vhodné přijímat nejdříve 2 hod. po fyzické zátěži. Vhodnými potravinami jsou maso, mléčné výrobky, vejce. Bohatým zdrojem jsou také speciální proteinové koktejly s obsahem bílkovin 50-80%.


Další doplňky
Hokej je sport, který ve zvýšené míře zatěžuje klouby, zejména kolene a ramene. Jako prevence by měly sloužit výrobky, které dokáží vyživovat a regenerovat kloubní chrupavku. Mezi tyto výrobky patří např. Gelacys nebo Chondrovit.

Celkovou regeneraci organismu urychlí Glutamin – aminokyselina, která regeneruje organismus na buněčné úrovni a výrazně napomáhá svalové výstavbě.

Shrnutí

  Kdy Živiny Příklad vhodného výrobku PENCO
             
Před výkonem max. 1 hod. před zátěží komplexní sacharidy PELUPA, BEFORE ACTIVITY
  30 min před výkonem tekutiny   IONOGEN, MINERAL DRINK
  30 min před výkonem Minerály   AC Salts    
             
Při výkonu každých 10-15 min. tekutiny   IONOGEN, MINERAL DRINK
  po 60 min. zátěže jednoduché sacharidy ENERGY GEL  
             

Po výkonu

do 30 minut po zátěži sacharidy   AFTER ACTIVITY  
  do 60 min. po zátěži glutamin   GLUTAMIN  
  po 2 hod. bílkoviny   PENCO WHEY PROTEIN 50
             

Během dne

  ochrana kloubů GELACYS, CHONDROVIT
    Vitamíny   Vitamin Drink  

Scitec Nutrition Ultra Amino - SLEVA 71 Kč

Ultrafiltrovaný izolát bílkovin z mléčné syrovátky nejvyšší kvality, který byl vyvinut k nárůstu kvalitnímu svalových buněk. Optimální obsah a čistota jednotlivých aminokyselin zaručuje absolutní…
cena od 316 Kč
245 Kč
Více informací
Výrobce: Scitec Nutrition
Expedice: Skladem - ihned k expedici
Doporučení: přesné dávkování pro jednotlivé druhy sportů najdete v detailních informacích
Náhled - Scitec Nutrition Ultra Amino -22%Rate pointRate pointRate pointRate pointRate point

Scitec Nutrition Mega Arginine 90kps - SLEVA 80 Kč

Arginin je jednou ze základních aminokyselin lidského organismu. Jeho základní funkcí je zvýšení prokrvení periferií, vyšší produkce růstového hormonu- STH, zlepšení funkce pohlavních orgánů a u mužů…
 | sleva
cena od 440 Kč
360 Kč
Více informací
Výrobce: Scitec Nutrition
Expedice: Skladem - ihned k expedici
Balení (popis): 90 kapslí
Doporučení: 1 dávku 2-4 kapsle užijte 30 min před tréninkem, možno užít i další dávku po ukončení tréninku
Náhled - Scitec Nutrition Mega Arginine 90kps -18%Rate pointRate pointRate pointRate pointRate point

Scitec ARGININE LIQUID 1000ml - SLEVA 145 Kč

Arginin je jednou ze základních aminokyselin lidského organismu. Jeho základní funkcí je zvýšení prokrvení periferií, vyšší produkce růstového hormonu- STH, zlepšení funkce pohlavních orgánů a u mužů…
 | akční zboží
cena od 610 Kč
465 Kč
Více informací
Výrobce: Scitec Nutrition
Expedice: Skladem - ihned k expedici
Balení (popis): 1000ml
Doporučení: 1 dávku 25ml užijte 30 min před tréninkem, možno užít i další dávku po ukončení tréninku
Náhled - Scitec ARGININE LIQUID 1000ml -24%Rate pointRate pointRate pointRate pointRate point

Scitec AMINO LIQUID 50 1000 ml - SLEVA 144 Kč

Scitec Amino Liquid obsahuje celé spektrum aminokyselin, včetně všech hlavních a kritických aminokyselin pro optimální fungování lidského těla, pro maximální tréninkové výsledky.
 | sleva
cena od 598 Kč
454 Kč
Více informací
Výrobce: Scitec Nutrition
Expedice: Skladem - ihned k expedici
Balení (popis): 1000ml
Doporučení: 1-3 porcí denně (1-3 x15 ml), před, během a po tréninku nebo kdykoliv během dne, kdy je potřeba aminokyselin / bílkovin.
Náhled - Scitec AMINO LIQUID 50 1000 ml -24%Rate pointRate pointRate pointRate pointRate point

Scitec AMINO MAGIC 500g - SLEVA 127 Kč

Magic obsahuje základní-rozvětvené aminokyseliny (BCAA), glutamin, arginin, lysin, ornitin, taurin s derivátem aminokyseliny L-karnitinu.
 | sleva
cena od 590 Kč
463 Kč
Více informací
Výrobce: Scitec Nutrition
Expedice: Skladem - ihned k expedici
Balení (popis): 500g
Doporučení: 1-2 dávky denně, užívejte 30 min před výkonem a ihned po výkonu
Náhled - Scitec AMINO MAGIC 500g -21%Rate pointRate pointRate pointRate pointRate point

Scitec Ami-NO Xpress 440g - SLEVA 168 Kč

Amino komplex pro podporu výkonu a napumpování během tréninku. Mikronizované aminokyseliny, betain, L-Citrullin, beta alanin a mnoho jiných!
 | akční zboží
cena od 650 Kč
482 Kč
Více informací
Výrobce: Scitec Nutrition
Expedice: Skladem - ihned k expedici
Balení (popis): 440g
Doporučení: denně 1 dávku (22 g - 1 2/3 dávkovací odměrky) prášku Ami-NO Xpress v 500 ml vody a konzumujte během tréninku
Náhled - Scitec Ami-NO Xpress 440g -26%Rate pointRate pointRate pointRate pointRate point

Scitec MASTODON 90 kapslí - SLEVA 235 Kč

Kyselina fosfatidová je fosfolipid, který je hlavní konstrukční prvek všech biologických membránových systémů.
 | sleva
cena od 1 290 Kč
1 055 Kč
Více informací
Výrobce: Scitec Nutrition
Expedice: Skladem - ihned k expedici
Balení (popis): 90 kapslí
Doporučení: 3 kapsle denně, užívejte spolu s jídlem. Nepřekračujte doporučené dávkování. Uchovávejte mimo dosah dětí.
Náhled - Scitec MASTODON 90 kapslí -18%Rate pointRate pointRate pointRate pointRate point

Scitec MACATRON 108 kapslí - SLEVA 93 Kč

Scitec DAA Pro je velmi silný, legální přírodní posilovač anabolických hormonů testosteronu a růstového hormonu! Obsahuje D-kyselinu asparagoovou (DAA), N, N-dimythylglycin, zinek a kyselinu…
 | sleva
cena od 599 Kč
506 Kč
Více informací
Výrobce: Scitec Nutrition
Expedice: Dočasně vyprodáno
Balení (popis): 108 kapslí
Doporučení: užívejte 4 kapsle denně po dobu 1-3 měsíce, 2 ráno se snídaní a 2 s obědem. Pak je nutná přestávka alespoň 1 měsíc.
Náhled - Scitec MACATRON 108 kapslí -16%Rate pointRate pointRate pointRate pointRate point